Rezepte aus der Thüringer Küche... Thüringer Rezepte

Das wohl bekannteste Gericht aus der Thüringer Küche sind wohl unumstritten die weithin bekannten Thüringer Klöße. Die wohl beliebteste regionale Spezialität, die man sonst in dieser Art der Zubereitung nirgendwo anders findet. Ein weiterer Klassiker, mittlerweile auch markenrechtlich geschützt, ist die Thüringer Rostbratwurst mit all ihren regionalen Variationen. Regionale Wurstspezialitäten, Wildspezialitäten und die guten Thüringer Biere runden dieses Bild ab.

Die Thüringer Küche stellt auch heute noch eine reichhaltige und keineswegs leichte Küche dar. Dies rührt von dem Umstand her, daß Thüringen immer schon von der arbeitsreichen Landwirtschaft und dem harten Bergbau und Forstwesen geprägt ist. Entsprechend gehaltvoll sind die Mahlzeiten mit viel Fleisch und kräftigen Saucen. Natürlich ist es nicht die Gourmet Küche eines Alfons Schuhbeck, aber trotzdem sehr lecker.

Überhaupt spielt Fleisch auch heute noch in Zeiten des Wohlstands eine bedeutende Rolle. Keine andere deutsche regionale Küche weist so viele Rezepte für Fleischgerichte auf wie die Thüringer Küche. Wobei auch hier natürlich auch regionale Unterschiede bestehen - im südthüringer Raum gibt es durchaus Verwandtschaften zur Fränkischen Küche. Hier finden Sie ein Metzgerei Verzeichnis für den Kauf benötigter Fleischwaren als Zutaten. Die Thüringer Rostbratwurst und das beliebte Rostbrätel werden als wenige Spezialitäten auch im Partyservice angeboten. Warme Grillplatten hat in der Region jeder Partyservice Anbieter in seinem Speisen Angebot.

Wenn sie uns ein Rezept aus der Thüringer Küche zuschicken möchten... gerne. Wir würden es auf unseren Webseiten veröffentlichen. Natürlich freuen wir uns auch über einen Link zu unserer Webseite.

In Zukunft beabsichtigen wir ihnen ein erweitertes Angebot mit Rezepten aus der Thüringer Küche anzubieten. Insbesondere Rezepte zu typisch Thüringer Eintopf Gerichten. Und falls recherchierbar auch Rezepte, die nur in der hiesigen Südthüringer Region um Sonneberg so gekocht werden. Einfache Rezepte, als auch etwas anspruchsvolleres wird zu finden sein. Daneben möchten wir noch eine Sammlung von Mixanleitungen für leckere Cocktails für sie zusammenstellen. Es muß ja nicht immer nur Bier oder Wein sein...

Hier noch ein paar Hinweise zu externen Webseiten, die Informationen zum Thema kostenlose Rezepte - Cocktailrezepte Fischrezepte -  Gut Kochen - Kaffee und Espresso bieten. Schauen sie vorbei, wenn sie möchten. Vielleicht finden sie ja den einen oder anderen Tipp oder ein Rezept was sie interessieren könnte, und ihnen in ihrer Küche hilfreich ist.